افراد مبتلا به پرکاری تیروئید چه چیزی باید بخورند: دستورالعمل های علمی رژیم غذایی و تجزیه و تحلیل مباحث داغ
در سالهای اخیر ، بروز پرکاری تیروئید (پرکاری تیروئید) به تدریج افزایش یافته و به یکی از نقاط مهم نگرانی های عمومی تبدیل شده است. به خصوص در 10 روز گذشته ، بحث در مورد مدیریت رژیم غذایی پرکاری تیروئید در سراسر اینترنت بسیار محبوب بوده است. در این مقاله آخرین مباحث داغ و توصیه های معتبر پزشکی برای تهیه یک راهنمای علمی و عملی برای بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید ترکیب شده است.
1. اصول رژیم غذایی برای پرکاری تیروئید
بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید به دلیل افزایش میزان متابولیک آنها مستعد سوء تغذیه ، کاهش وزن و سایر مشکلات هستند. بنابراین ، رژیم غذایی باید از اصول زیر پیروی کند: کالری بالا ، پروتئین بالا ، ویتامین های بالا ، مقادیر مناسب مواد معدنی (به ویژه کلسیم و فسفر) و از تحریک مواد غذایی جلوگیری می کند.
مواد مغذی | غذای توصیه شده | مصرف روزانه توصیه می شود |
---|---|---|
گرم کردن | غلات کامل ، آجیل ، روغنهای سالم | 20 ٪ -30 ٪ بیشتر از افراد عادی |
پروتئین | تخم مرغ ، گوشت بدون چربی ، ماهی ، محصولات سویا | وزن بدن 1.5-2 گرم در کیلوگرم |
ویتامین ها | میوه ها و سبزیجات تازه (مخصوصاً ویتامین های B) | مصرف متنوع |
مواد معدنی | محصولات لبنی ، سبزیجات سبز تیره (مکمل کلسیم) | کلسیم 1000-1200mg/روز |
2. موضوعات اخیر غذای گرم
1آیا رژیم غذایی بدون گلوتن برای مبتلایان به پرکاری تیروئید مناسب است؟مطالعات اخیر اشاره کرده است که برخی از بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید ممکن است به گلوتن حساسیت داشته باشند ، اما همه بیماران به رژیم غذایی بدون گلوتن احتیاج ندارند و توصیه می شود مطابق با شرایط فردی تنظیم شود.
2آیا سبزیجات صلیبی واقعاً پرکاری تیروئید را بدتر می کنند؟"بحث و جدال کلم بروکلی" که به شدت در اینترنت مورد بحث قرار می گیرد: در حقیقت ، مصرف روزانه سبزیجات صلیبی به طور قابل توجهی بر عملکرد تیروئید تأثیر نمی گذارد ، اما غذای خام بیش از حد ممکن است در جذب ید تداخل داشته باشد.
3تأثیر مشهور اینترنت "فوق العاده غذایی" بر پرکاری تیروئیدغذاهای سرشار از امگا 3 ، مانند دانه های چیا و دانه های کتان ، در واقع مفید هستند ، اما برخی از غذاهای جلبک دریایی حاوی ید بالا باید با احتیاط استفاده شوند.
3. لیست مواد غذایی توصیه شده خاص
گروه مواد غذایی | غذای توصیه شده | چیزهایی که باید توجه داشته باشید |
---|---|---|
غذای اصلی | برنج قهوه ای ، جو دوسر ، نان گندم کامل | کربوهیدرات کافی را تهیه کنید |
پروتئین | سینه مرغ ، ماهی قزل آلا ، توفو | منبع پروتئین با کیفیت بالا |
سبزیجات | اسفناج ، هویج ، کدو تنبل | سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی |
میوه | موز ، زغال اخته ، سیب | مکمل پتاسیم و آنتی اکسیدان ها |
محصولات لبنی | شیر کم چرب ، ماست | مکمل کلسیم ترجیح می دهد |
4. غذاهایی که باید محدود یا از آنها جلوگیری کنند
1غذاهای پر از ید:جلبک دریایی ، جلبک دریایی و سایر غذاهای دریایی (مگر اینکه پزشک شما مکمل ید را توصیه کند)
2غذاهای تند:قهوه ، چای قوی ، الکل ، چاشنی های تند
3غذاهای goitrogenic:مقدار زیادی کلم خام ، کاساوا و غیره بخورید (پخت و پز می تواند ضربه را کاهش دهد)
4غذاهای قند بالا:دسرها و نوشیدنی های شیرین (به راحتی اختلالات متابولیکی را تشدید می کنند)
5. سوالات و پاسخ های محبوب اخیر در اینترنت
س: آیا بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید می توانند محصولات سویا بخورند؟
پاسخ: شما می توانید آن را به صورت اعتدال مصرف کنید ، اما بهتر است حداقل 4 ساعت از داروی تیروئید جدا شوید تا از تأثیرگذاری در جذب دارو جلوگیری کنید.
س: آیا نوشیدن چای سبز به پرکاری تیروئید کمک می کند؟
پاسخ: Catechins in Tea Green ممکن است یک اثر ضد تیروئید جزئی داشته باشد ، اما میزان کافئین زیاد است ، بنابراین توصیه می شود که آن را به مقدار محدود بنوشید.
س: آیا رژیم کتوژنیک برای بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید مناسب است؟
پاسخ: مطالعات اخیر نشان داده است که رژیم کتوژنیک ممکن است علائم پرکاری تیروئید را تشدید کند ، و توصیه نمی شود که آن را به تنهایی امتحان کنید.
6. پیشنهادات مربوط به وعده های غذایی
غذا | ترکیب توصیه شده | خصوصیات تغذیه ای |
---|---|---|
صبحانه | جو دوسر + تخم مرغ آب پز + موز + گردو | پروتئین بالا ، انرژی زیاد |
ناهار | برنج قهوه ای + ماهی بخارپز + اسفناج سرخ شده + سوپ کدو تنبل | تغذیه متعادل |
شام | رشته فرنگی گندم کامل + سینه مرغ + کلم بروکلی + ماست | هضم آسان |
غذای اضافی | میوه/آجیل/شیر کم چرب | انرژی را دوباره پر کنید |
7 خلاصه
مدیریت رژیم غذایی بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید نیاز به تنظیمات فردی دارد و توصیه می شود با راهنمایی پزشک و یک متخصص تغذیه ، یک برنامه غذایی تهیه کنید. روشهای مختلف رژیم غذایی که اخیراً در اینترنت مورد بحث قرار گرفته اند ، نیاز به دیدگاه منطقی از شواهد علمی دارند و از روندهای کورکورانه جلوگیری می کنند. به یاد داشته باشید ، عادت های غذایی خوب همراه با درمان استاندارد می تواند به طور موثری علائم پرکاری تیروئید را کنترل کند.
توجه: توصیه های رژیم غذایی در این مقاله بر اساس شرایط عمومی است. لطفاً توصیه های پزشک خود را برای اجرای خاص دنبال کنید. داده های موضوع داغ در 10 روز گذشته از تجزیه و تحلیل محبوبیت بحث در سیستم عامل های مهم بهداشتی ناشی می شود.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید